Note: we eat monosodium glutamate is used for production, scientific name of sodium glutamate.
注: 我们吃的味精就是用谷氨酸生产的, 学名谷氨酸钠.
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当骨汤中调味料的添加量分别为:胡椒粉0.02%,鸡精0.2%,I+G0.02%,食盐0.35%时,骨汤的味道最好。
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味精蛋白的营养价值及其在生长猪中的应用研究
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介绍了味精废水清洁生产的工艺技术,并与传统的物化-生化方法进行了比较。
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向所述第三产品中加入水、食盐和味精,搅拌后得到红焖牛羊肉调味料。
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